2月からプラスの店内に

新しく仲間入りした商品が3つあります。

みなさん、お気づきですか?

 

1つは鳴門の「井上味噌」さん

もう1つは発芽玄米粉を使った玄米クッキーの「坂田商店」さん

 

そして、今回ご紹介する

千年前の食品舎さんの「だし&栄養スープ」です。

 

 

IMG_2721

 

 

この「だし&栄養スープ」は私自身がほれ込み

ぜひお店で取り扱ってほしい!

とオーナーにお願いした商品です。

味はもちろんながら、製法にもこだわりがあり

私たちを元気にしてくれる

カラダにしみわたるスープです。

 

まずは原材料。

でんぷん分解物(キャッサバ芋・タイ)

カタクチイワシ(福岡、長崎県近海)

カツオ(鹿児島県近海)

昆布(北海道)

原木栽培椎茸(大分県)

無臭ニンニク(山口県)

 

のみです。化学調味料はもちろん

砂糖も塩も入ってなく酵母エキスも使っていません。

でんぷん分解物の「キャッサバ芋」は

肥沃の乏しい土地でもよく生育するお芋で

タピオカ粉の原料です。

農薬や遺伝子組み換えのない安全な食材です。

 

昆布と椎茸、にんにくの旨味が本当に美味しくて

カツオとイワシの魚くさい匂いもなく

和洋中どのお料理にも使えるとこが

とっても助かってます!

 

製造方法もとてもこだわりがあります。

食材を無駄にせず、美味しく体にいいスープを

作るために何年も研究されたそうです…

 

たんぱく質の成分が壊れない

60℃加熱と圧力だけでとろとろに溶かし、

魚の骨(カルシウム)も

ウロコ(コラーゲン)も、魚の栄養素を

丸ごと(一物全体)いただけます。

 

そして、このエキスを「限界ろ過」という

小腸の粘膜より微細な目の膜にエキスを透過させ

不純物、重金属、そして油も除去します。

油がないということは酸化しないのです!

 

この限界ろ過膜に透過することでたんぱく質が

「ペプチド」化されます。

ペプチドとは…?

私も詳しくは知らなかったので質問したところ

 

「お肉や魚のたんぱく質を食べると胃や腸で

分解されアミノ酸になって腸から吸収されます。

ペプチドはアミノ酸が10個ほどつながったもの。

体に負担なく分解吸収してくれるので小さいお子さんや

高齢の方、体調をくずした時にいいですよ。

ちなみに、たんぱく質はアミノ酸が100個以上数千個

つながっています。それを分解していくには体力を

使います。食後に眠たくなる理由の一つです。」

 

なるほど~と納得。

このスープを使いだしたころ

長男が部活で毎日くたくたになって帰ってきてました。

にんにくで疲労回復、カルシウムも豊富なので

朝に晩にと飲ませたところ

体格もよくなり、スタミナもついたようで

引退まで頑張り続けることができました。

 

 

IMG_2711

 

 

私のお気に入りははお椀に大さじ1杯のだし&栄養スープに

ワカメとネギ、キャベツを入れてお湯を注ぎます。

よく混ぜて、出来上がり!

簡単に美味しいスープがいただけて

ごはんにもパンにも合うんです♪

 

ちなみに、大さじ1杯でカタクチイワシ3~4匹分の

たんぱく質を摂取したことになるそうです。

 

私がデポーでこの商品を販売したいと思ったのは、

妊婦さんや赤ちゃんに安心して

しかも体に負担なく栄養がとれること。

ペプチド化されているので腸の吸収もよく

アレルギー反応も出にくいこと。

 

 

IMG_2023

 

 

働き盛り、子育て真っ最中の忙しいパパとママ

育ち盛りのお子さん。

そして、そのおじいちゃんおばあちゃんの健康にも

役立つスープだなぁと実感したからです。

 

すべての世代に「だし&栄養スープ」おすすめです!

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

3月18日(土)11:00~15:00

 

プラス店内にて

「だし&栄養スープ」の試飲会を行います。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

ぜひ、松川一押しのスープをお試しください!

 

だし&栄養スープ(500g¥2800+税)

 

 

 

お問い合わせは

木のおもちゃデポー

徳島市沖浜町南開330-1

☎088−656−0636

(月曜定休or祭日月曜は営業で火曜休み)

駐車場は店舗前に10台
店舗裏に5台

松川久美子

松川久美子

おすすめ記事

新着記事

ほっこり癒し系「手作りあんまん」

  こんにちは。 私の大好きな季節、秋になりました。 食欲の秋!美味しい秋の味覚

クリスマスツリー収納袋出来上がりました!

二十四節季にはないけれど 日本のクリスマスは もうどの節句よりも季節を感じる行事になりまし

大人気RS GLOBAL TRADE クリスマスツリー予約開始!

暑さもやわらぎ「ほっ」と秋を感じるこの頃 とはいえまだまだ日中は暑さでしおれそうになる日も

Return to Top ▲Return to Top ▲