デポーですっかりお馴染み

坂田商店の「発芽玄米クッキー」

みなさん食べられましたか?

 

素材にこだわり、作り方を研究され

体に良いお菓子を、お届けしたいという

坂田さんの願いが込められたクッキーです。

 

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私がびっくりしたのは厳選された素材です。

小麦ではなく米粉。

 

しかも発芽した玄米をご自分で粉にしているそうです!

もちろん徳島産の無農薬玄米使用。

 

クッキーに練りこむお野菜たちも

徳島産無農薬のごぼう、にんじん、カボチャです。

 

その他、菜種油、砂糖、塩、くるみ、きな粉など

坂田さんが納得いく材料で作っています。

 

もともとは、神戸でカフェ&お菓子の製造販売を

されていた坂田さん。

なぜ、こんなにこだわったクッキーを

作ろうと思ったのか?

 

「きっかけは、自身の病気です。

 〇年後の生存率〇%

 容赦ない数字。

 小さな子どもを残して死ねない!

 と食を見直す中で生命力の高い

 食材があることを知りました。

 発芽するお米であったり

 自然の中で育った野菜だったり…

 

 そうだ、これでお菓子をつくってみよう!

 お菓子を食べると幸せな気持ちになる。

 

 味は素朴で突出するところはないかもしれません。

 ですが、大切な家族に食を提供する

 ひとりの「お母さん」として

 心をこめてつくっています。」

 

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  (スタッフのみなさんと坂田さん)

 

15歳を筆頭に4人のお子さんの母である坂田さん。

病気をきっかけに本当に大切なことを実感し

発芽玄米クッキーが誕生したのです。

本当にこのクッキーを食べると

歯ごたえや味、香りから生命力を感じます!

 

玄米が体にいいのは知ってるけど

浸水したり炊き上がりまでの時間が長かったり…で

敬遠しがちになりますが

 

クッキーなら手軽に食べれますし

よく噛むので腹もちがいいです。

そして!暑い夏におススメの新商品

「発芽玄米・SOYバー」も入荷してます。

 

材料は、発芽玄米、甘藷分蜜糖、菜種油、大豆

貝カルシウム(玄米酵素)のみ。

 

食欲がない時の栄養補給にピッタリです。

 

 

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(発芽玄米・SOYバー380+税 豆乳クッキーイチゴジャム380+税)

 

もう一つのおススメは

プレゼントや自分へのご褒美に人気の

 

デポーオリジナル「イチゴジャムクッキー」

デポーファームの「無農薬いちご」を

坂田さんがジャムにしてくださり

国産小麦を使った豆乳クッキーにトッピング♪

 

見た目もかわいい、どこか懐かしい

デポーオリジナルクッキーです!

 

また、小麦、卵、乳製品にアレルギーのある

お子さんが食べられるように

おからのスポンジと有機豆乳+ココナッツオイルのクリーム

季節のくだものを使ったケーキも

注文販売しております。

 

お誕生日やクリスマスケーキなど

ご相談くださいね。(3500円~)

 

家族のおやつに、大切なかたへの贈り物に

坂田商店「発芽玄米クッキー&豆乳クッキー」

いかがですか?

 

デポーplus*では、ギフトラッピングも承ります!

 

松川久美子

松川久美子

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