こんにちは。今日は秋晴れのいいお天気です。

また、美味しいものがいっぱいの食欲の秋ですね。

 

 

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『かまどさん』とは。。。

 

火加減いらずで、美味しいご飯が炊ける土鍋のことです。

 

もちろん、普通のお鍋としても使えますが、

なぜこのお鍋だと美味しく炊けるのかと言いますと。。。

① 二重ふた(土鍋には珍しい内蓋付き)

② 肉厚成形

③ 遠赤外線効果

 

遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、

お米の芯まで熱が通り、火加減なしで

ふっくらしたご飯が炊き上がります。

 

肉厚成形なので、熱をしっかり蓄えて、

火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、

保温性にも優れています。

 

二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。

 

多孔質も粗土のため、木のおひつと同じように呼吸し、

ご飯がベトつかず、冷めても美味しくいただけます。

☆炊き込みご飯や玄米も美味しく炊けます。

 

また、他の土鍋も同様で、

ゆっくり温まって、ゆっくり冷めていくので、

羽毛の服を着ているような感じになり、

食材が美味しく仕上がるのです。

 

先日、お店のお昼ごはんに、スタッフみんなで

かまどさんでご飯を炊いて食べました。

ふっくら、もちもちのご飯は甘みがあり、

本当に美味しかったです。

付け合せは、あおさのりのお味噌汁とお漬物だけでしたが、

ご飯が美味しかったので、大満足でした。

 

『かまどさん』

2合炊き 7500円
3合炊き 10000円
5合炊き 18000円 +税

 

デポーPlus*では、

『伊賀焼 かまどさんフェア』をしています。

今なら、かまどさんをお買い上げの方、先着5名様

徳島県八多町産の新米2キロプレゼント致します。

 

ぜひ、この機会にお求めください。。

 

また、まだ先ですが。。。

年明けに、『かまどさん』を使った

美味しい料理会をいたします。

詳細はおって告知いたしますので、お楽しみに♪

 

お問合せは

デポーplus  088-656-0630

 

 

 

 

 

 

 

南保優子

南保優子

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