のり漁師が毎日食べてる

有明海苔をお届けします

 

福岡、佐賀、長崎、熊本と四県を

またがる有明海は、

九州最大の河川、筑後川をはじめ、

有数の流入河川を誇ります。

 

阿蘇山や耳納山系、大分の九重連山など、

多くの山々から湧き出す水が、

森の恵みをたっぷりと

蓄えながら、注ぎ込んでいます。

 

干潟の泥は田畑の肥料として使われるほど

栄養をふくんでいます。

 

森と太陽、海からの恵みをいっぱいに

うけた「奇跡の海」と言われている

有明海でとれた海苔をご紹介

 

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焼き海苔、塩のり、味のり 各600円+税

 

焼きのり

採れたての海苔をすぐに乾燥し、

焼き上げた海苔。

折るとパリンと気持ちよく割れる、艶やかな張りが

特徴です。おむすびやお寿司はもちろん、

スープやラーメン、うどんなど、

汁物に入れると、さっと溶けて磯の香が

華やかに立ち昇ります。

 

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味のり

パリッとしてべたつかず、

ほどけるような繊細な味のりは、

お子さまにも食べやすく、

白いごはんをごちそうにします。

 

塩のり

ミネラルたっぷりの石垣の塩。

そして菜種油は、遺伝子組み換えのない

平田産業の圧搾一番搾り。

さらっとした菜種油に

ほどよい塩粒の食感。

ごはんのおいしさを一層引き立てて

おにぎりにも最適。

そのままおつまみに、

サラダやナムルなどのお料理にも。

 

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炊きのり 500円+税

 

何層にも重なる海苔が、

独特の舌触りを生んだ

新しい佃煮です。

 

固さの違う数種類の海苔を

手作業でちぎって、

層になるよう丁寧に炊き上げています。

 

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海苔のイメージを変える

食感と濃厚な味わい。

 

 

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オムレツやコロッケのグザイ

にすればお料理の幅も広がります。

 

 

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のりかけ 362円+税

 

お茶漬けにすると

海苔が溶けてふんわり

海苔の滋味がひろがります。

 

有明産の焼き海苔を

お手軽に楽しんでいただける

「のりかけ」

ご飯に乗せると、パリッとした香ばしさ。

 

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お茶漬けにすると

ふんわりと柔らかになって、

スープにのりの滋味がひろがります。

 

お好みでサラダや麺類にも

使える万能なご飯のお供です。

 

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ギフトセット 1662円~

 

内祝いやご挨拶など、

ご予算にあわせて、

ギフトセットもございます。

 

お気軽にご相談下さいね。

 

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明石海苔と藻塩のおむすび試食会

 

2019年4月21日(日)

11時半~なくなり次第終了

 

炊き海苔やのりかけの食べ比べ

かまどさんで炊いた無農薬のお米

を海のミネラルたっぷりな讃岐の藻塩で

シンプルにおむすびに♪

 

海苔の風味と藻塩のうま味を

お試し下さいね。

 

 

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【経営ビジョン】

“子育てをしてよかった”と心から思える

人・まち・未来をつくる企業となる

 

【ミッション・使命】

働く女性や子育てママの悩みを解消し、

笑顔あふれる社会にすること

 

【経営理念】

すべては家族の笑顔のために

 

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木のおもちゃデポー  

食と暮らしと絵本のお店デポーplus*  

徳島市沖浜町南開330-1  

088−656−0636  

月曜定休or祭日月曜は営業で火曜休み)  

営業時間 10時~18時  

駐車場は店舗前に10台 店舗裏に8台

 

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西原美智代

西原美智代

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